Glukomanán sa stáva čoraz populárnejším prírodným prostriedkom na chudnutie a bol dokonca oficiálne uznaný EÚ. Glukomanán sa teší čoraz väčšej popularite ako prírodný prostriedok na chudnutie. Vedecky sa totiž preukázalo, že koreň bohatý na vlákninu výrazne zlepšuje chudnutie počas diéty. Podrobne sme preskúmali glukomannan, aké vedľajšie účinky môže mať a čo treba pri jeho užívaní zvážiť.
Čo je glukomanán?
Glukomanán sa v poslednom čase stal senzáciou, pretože sa považuje za zázračný liek na chudnutie. Glukomanán, vo vode rozpustná vláknina, sa získava z tzv. koreňa konjaku. Koreň konjaku je hľuza diablovho jazyka (nazývaného aj slzovka, Amorphophallus Konjac alebo Amorphophallus Rivieri). Pochádza z východnej Ázie, kde sa už mnoho rokov používa v medicíne a vo varení.
Zvláštnosťou glukomannanu je, že táto vláknina viaže vodu v tele. Vďaka tomu je glukomanán ideálny pre fázu diéty, kde sa zvyčajne užíva vo forme kapsúl, prášku alebo tyčiniek. Obzvlášť dôležité je, že glukomanán sa získava prirodzene a nie umelo ako iné doplnky na chudnutie. Glukomanán je všeobecne známy z ázijskej kuchyne ako sklenené rezance, ktoré sa vyrábajú z múky z koreňa konjak.
Ako vám môže glukomanán pomôcť schudnúť?
Glukomanán je vláknina s extrémnou objemovou schopnosťou. Je schopná viazať 50-násobné množstvo vody v pomere k vlastnej hmotnosti. Tento napučiavací účinok rýchlo a natrvalo vytvára pocit plnosti v žalúdku. Tento účinok je samozrejme ideálny pre ľudí, ktorí chcú schudnúť a ktorí sú závislí od zníženého príjmu kalórií. Pomáha tiež predchádzať chuti na jedlo. Účinnosť glukomannanu bola teraz oficiálne potvrdená. Podľa nariadenia EÚ č. 432/2012 glukomannan prispieva k zníženiu hmotnosti ako súčasť nízkokalorickej diéty, ale vyžaduje si dennú dávku 3 gramy.
Ďalšie výhody glukomannanu
Okrem toho, že glukomannan prispieva k chudnutiu, koreň konjaku môže pre naše zdravie urobiť ešte viac:
- Zníženie hladiny cholesterolu a lipidov v krvi
- Kontrola hladiny cukru v krvi
- Regulácia a zlepšenie trávenia, a tým aj celej črevnej flóry
- Prevencia inzulínovej rezistencie
- Prevencia rakoviny
- Posilnenie imunitného systému
Vedľajšie účinky glukomannanu
Glukomanánová vláknina sa v podstate veľmi dobre znáša a v prípade predávkovania glukomanánom nie sú známe žiadne škodlivé vedľajšie účinky. Avšak tak ako pri všetkých ostatných vlákninách (napr. pšeničných otrubách) sa môžu vyskytnúť tráviace ťažkosti, ako je plynatosť, bolesti brucha, hnačka alebo nevoľnosť. Z tohto dôvodu sa odporúča postupne zvyšovať dávku na 3 g denne. Takto si telo môže pomaly zvykať na príjem vlákniny a lepšie ju tolerovať. Okrem toho je veľmi dôležité vždy vypiť dostatok tekutiny, aby sa glukomanán mohol dostať priamo do žalúdka, kde má nabobtnať. Hneď ako si telo zvykne na vlákninu navyše, prvé príznaky, ktoré sa môžu objaviť, by mali zmiznúť. Keď budete jesť glukomanán, uistite sa, že sa dostane do žalúdka a nezostane vám v hrdle. Ak tam napučí, môže to viesť k duseniu.
Keďže stále nie sú k dispozícii presné informácie o účinkoch na tehotné a dojčiace ženy, neodporúča sa ho v týchto dvoch prípadoch užívať. Keďže glukomannan má vplyv na hladinu cukru v krvi, je lepšie vyhnúť sa jeho užívaniu, ak máte cukrovku, a poradiť sa s lekárom.
Dávkovanie, požitie a použitie
Bez ohľadu na to, akú dávkovaciu formu si vyberiete, glukomanán by ste mali užívať vždy pred jedlom. Najlepšie je užívať ho pol hodiny pred raňajkami, obedom a večerou, pretože vytvára pocit sýtosti a ochranu pred zbytočnými kalóriami.
Pri jeho užívaní je dôležité vypiť 300 až 500 mililitrov tekutiny, najlepšie vody. Len tak môže glukomanán správne napučať. Celkovo sa odporúča dávka 3 gramy denne, rozdelená na 3 krát 1 gram.
Glukomanán - v kapsule alebo v prášku?
Glukomanán je k dispozícii v mnohých rôznych formách. V kapsuliach, tyčinkách alebo dokonca v prášku. Vo Francúzsku ho väčšina ľudí užíva vo forme kapsúl, pretože je tam malé dávkovanie a kapsuly sa dajú bez problémov užívať na cestách. Okrem toho v žalúdku len napučí a nemal by sa jesť ako obilnina.
Je potrebné dbať na dobrú kvalitu, pretože medzi ponúkanými výrobkami sú značné rozdiely v kvalite. Známi výrobcovia používajú glukomanánový extrakt vo vysokých dávkach na rozdiel od mnohých lacných ponúk, ktoré ponúkajú konjakovú múku. Konjaková múka obsahuje oveľa nižší podiel čistého glukomannanu. Tyčinky sú zaujímavé aj na cesty a určite pokryjú potreby. Alternatívne je glukomanán dostupný aj vo forme prášku. Ten je užitočný najmä v domácnosti a je najlacnejšou možnosťou.