El glucomanano goza de una popularidad cada vez mayor como ayuda natural para la pérdida de peso e incluso ha sido reconocido oficialmente por la UE. El glucomanano es cada vez más popular como ayuda natural para la pérdida de peso. De hecho, se ha demostrado científicamente que esta raíz rica en fibra mejora significativamente la pérdida de peso durante las dietas. Hemos examinado en detalle el glucomanano, los efectos secundarios que puede tener y lo que hay que tener en cuenta al tomarlo.
¿Qué es el glucomanano?
El glucomanano se ha convertido en una sensación recientemente, ya que se considera una cura milagrosa para la pérdida de peso. El glucomanano, una fibra hidrosoluble, se extrae de la llamada raíz de konjac. La raíz de konjac es el tubérculo de la lengua del diablo (también llamada árbol de las lágrimas, Amorphophallus Konjac o Amorphophallus Rivieri). Es originaria de Asia oriental, donde se utiliza desde hace muchos años en medicina y cocina.
La característica especial del glucomanano es que esta fibra fija el agua en el cuerpo. Esto hace que el glucomanano sea ideal para una fase de dieta, en la que se suele tomar en forma de cápsulas, polvos o barritas. Es especialmente importante que el glucomanano se obtenga de forma natural y no artificialmente como otros suplementos para la pérdida de peso. El glucomanano se conoce generalmente en la cocina asiática como fideos de cristal, hechos con harina de raíz de konjak.
¿Cómo puede ayudar el glucomanano a perder peso?
El glucomanano es una fibra con una capacidad de volumen extrema. Es capaz de ligar 50 veces la cantidad de agua en relación con su propio peso. Este efecto de hinchazón crea rápida y permanentemente una sensación de plenitud en el estómago. Este efecto es, por supuesto, perfecto para las personas que quieren perder peso y que dependen de una ingesta reducida de calorías. También ayuda a evitar los antojos. La eficacia del glucomanano ha sido confirmada oficialmente. Según el Reglamento 432/2012 de la UE, el glucomanano contribuye a la pérdida de peso como parte de una dieta baja en calorías, pero requiere una dosis diaria de 3 gramos.
Otros beneficios del glucomanano
Además de que el glucomanano contribuye a la pérdida de peso, la raíz de konjac puede hacer aún más por nuestra salud:
- Reducción del colesterol y de los lípidos en sangre
- Controlar los niveles de azúcar en sangre
- Regulación y mejora de la digestión y, por tanto, de toda la flora intestinal
- Prevención de la resistencia a la insulina
- Prevención del cáncer
- Fortalecimiento del sistema inmunológico
Efectos secundarios del glucomanano
Básicamente, la fibra de glucomanano se tolera muy bien y, en caso de sobredosis de glucomanano, no se conocen efectos secundarios perjudiciales. Sin embargo, al igual que ocurre con el resto de las fibras alimentarias (por ejemplo, el salvado de trigo), pueden producirse problemas digestivos como flatulencia, dolor abdominal, diarrea o náuseas. Por este motivo, se recomienda aumentar gradualmente la dosis hasta llegar a los 3 gramos diarios. De este modo, el cuerpo puede acostumbrarse lentamente a la ingesta de fibra y tolerarla mejor. Además, es muy importante beber siempre suficiente líquido para que el glucomanano pueda ir directamente al estómago, donde se supone que se hincha. En cuanto el cuerpo se acostumbre a la fibra extra, los primeros síntomas que puedan aparecer deberían desaparecer. Cuando comas glucomanano, asegúrate de que entra en el estómago y no se queda atascado en la garganta. Si se hincha allí, puede provocar asfixia.
Como todavía no hay información precisa sobre los efectos en las mujeres embarazadas y en período de lactancia, no se recomienda tomarlo en estos dos casos. Como el glucomanano tiene un efecto sobre los niveles de azúcar en la sangre, es mejor evitar tomarlo si se tiene diabetes y consultar a un médico.
Dosificación, ingestión y aplicación
Sea cual sea la forma de dosificación que elija, el glucomanano debe tomarse siempre antes de las comidas. Lo mejor es tomarlo media hora antes del desayuno, la comida y la cena, ya que genera una sensación de saciedad y protección contra las calorías innecesarias.
Al tomarlo, es importante beber entre 300 y 500 mililitros de líquido, preferiblemente agua. Sólo así el glucomanano podrá hincharse correctamente. En general, se recomienda una dosis de 3 gramos al día, dividida en 3 veces 1 gramo.
Glucomanano - ¿En cápsula o en polvo?
El glucomanano está disponible en muchas formas diferentes para comprar. En cápsulas, en barritas o incluso en polvo. En Francia, la mayoría de la gente lo toma en forma de cápsulas, ya que la dosis es pequeña y las cápsulas se pueden tomar sin problemas en el camino. Además, sólo se hincha en el estómago y no debe comerse como un cereal.
Hay que asegurarse de que la calidad es buena, ya que hay diferencias significativas en la calidad de los productos que se ofrecen. Los fabricantes de renombre utilizan extracto de glucomanano en altas dosis, en contraste con muchas ofertas baratas, que ofrecen harina de konjac. La harina de konjac contiene una proporción mucho menor de glucomanano puro. También es interesante para los viajes y seguro que cubre las necesidades. Como alternativa, el glucomanano también está disponible en forma de polvo. Esto es especialmente útil en casa y es la opción más barata.