Glukomannan zyskuje coraz większą popularność jako naturalny środek wspomagający odchudzanie, a nawet został oficjalnie uznany przez UE. Glukomannan cieszy się rosnącą popularnością jako naturalny środek wspomagający odchudzanie. Udowodniono naukowo, że ten bogaty w błonnik korzeń znacznie poprawia utratę wagi podczas diety. Zbadaliśmy glukomannan szczegółowo, jakie skutki uboczne mogą wystąpić i na co należy zwrócić uwagę przy jego przyjmowaniu.
Co to jest glukomannan?
Glukomannan stał się ostatnio sensacją, ponieważ uważa się go za cudowny środek na odchudzanie. Glukomannan, rozpuszczalny w wodzie błonnik, jest pozyskiwany z tak zwanego korzenia konjac. Korzeń konjac to bulwa diabelskiego języka (zwanego również drzewem łzawiącym, Amorphophallus Konjac lub Amorphophallus Rivieri). Pochodzi z Azji Wschodniej, gdzie od wielu lat jest wykorzystywany w medycynie i kuchni.
Szczególną cechą glukomannanu jest to, że błonnik ten wiąże wodę w organizmie. To sprawia, że glukomannan idealnie nadaje się do stosowania w fazie diety, gdzie zazwyczaj przyjmuje się go w postaci kapsułek, proszku lub sztyftu. Szczególnie ważne jest to, że glukomannan jest pozyskiwany w sposób naturalny, a nie sztuczny, jak inne suplementy odchudzające. Glukomannan jest powszechnie znany w kuchni azjatyckiej jako szklany makaron, wytwarzany z mąki z korzenia Konjak.
Jak glukomannan może pomóc Ci schudnąć?
Glukomannan to błonnik o wyjątkowej zdolności spulchniającej. Jest w stanie związać 50 razy więcej wody w stosunku do swojej masy. Ten efekt pęcznienia szybko i trwale wywołuje uczucie pełności w żołądku. Efekt ten jest oczywiście idealny dla osób, które chcą schudnąć i są uzależnione od zmniejszonego spożycia kalorii. Pomaga on również zapobiegać zachciankom. Skuteczność glukomannanu została już oficjalnie potwierdzona. Zgodnie z rozporządzeniem UE nr 432/2012 glukomannan przyczynia się do utraty wagi w ramach diety niskokalorycznej, ale wymaga dziennej dawki 3 gramów.
Inne korzyści płynące z glukomannanu
Oprócz tego, że glukomannan przyczynia się do utraty wagi, korzeń konjac może zrobić jeszcze więcej dla naszego zdrowia:
- Zmniejszenie stężenia cholesterolu i lipidów we krwi
- Kontrolowanie poziomu cukru we krwi
- Regulacja i poprawa trawienia, a tym samym całej flory jelitowej
- Zapobieganie oporności na insulinę
- Zapobieganie chorobom nowotworowym
- Wzmocnienie układu odpornościowego
Skutki uboczne stosowania glukomannanu
Zasadniczo błonnik glukomannanowy jest bardzo dobrze tolerowany i w przypadku jego przedawkowania nie są znane żadne szkodliwe skutki uboczne. Jednakże, podobnie jak w przypadku wszystkich innych błonników pokarmowych (np. otrębów pszennych), mogą wystąpić problemy trawienne, takie jak wzdęcia, bóle brzucha, biegunka lub nudności. Z tego powodu zaleca się stopniowe zwiększanie dawki do 3 gramów dziennie. W ten sposób organizm może powoli przyzwyczajać się do przyjmowania błonnika i lepiej go tolerować. Ponadto bardzo ważne jest, aby zawsze pić wystarczającą ilość płynów, aby glukomannan mógł trafić bezpośrednio do żołądka, gdzie ma pęcznieć. Jak tylko organizm przyzwyczai się do dodatkowego błonnika, pierwsze objawy, które mogą się pojawić, powinny zniknąć. Kiedy spożywasz glukomannan, upewnij się, że trafi on do żołądka i nie utknie w gardle. Jeśli tam spęcznieje, może doprowadzić do zakrztuszenia.
Ponieważ nadal nie ma dokładnych informacji na temat wpływu na kobiety w ciąży i karmiące piersią, nie zaleca się przyjmowania go w tych dwóch przypadkach. Ponieważ glukomannan ma wpływ na poziom cukru we krwi, najlepiej jest unikać jego przyjmowania w przypadku cukrzycy i skonsultować się z lekarzem.
Dawkowanie, przyjmowanie i stosowanie
Niezależnie od wybranej formy dawkowania, glukomannan należy zawsze przyjmować przed posiłkami. Najlepiej przyjmować go pół godziny przed śniadaniem, obiadem i kolacją, ponieważ daje uczucie sytości i chroni przed zbędnymi kaloriami.
Podczas przyjmowania preparatu ważne jest, aby wypić od 300 do 500 mililitrów płynu, najlepiej wody. Tylko wtedy glukomannan może prawidłowo pęcznieć. Ogólnie zaleca się dawkę 3 gramów dziennie, podzieloną na 3 razy po 1 gramie.
Glukomannan - w kapsułkach czy w proszku?
Glukomannan jest dostępny w wielu różnych formach. W kapsułkach, w pałeczkach, a nawet w proszku. We Francji większość ludzi przyjmuje go w postaci kapsułek, ponieważ dawka jest niewielka, a kapsułki można bez problemu przyjmować w drodze. Ponadto pęcznieje tylko w żołądku i nie należy jej jeść jak płatków śniadaniowych.
Należy zwracać uwagę na jakość, ponieważ między oferowanymi produktami występują znaczne różnice. Znani producenci stosują ekstrakt z glukomannanu w dużych dawkach, w przeciwieństwie do wielu tanich ofert, w których oferowana jest mąka Konjac. Mąka Konjac zawiera znacznie mniejszą ilość czystego glukomannanu. Takie pałeczki są również interesujące w podróży i z pewnością zaspokoją potrzeby. Glukomannan jest również dostępny w postaci proszku. Jest on szczególnie przydatny w domu i stanowi najtańszą opcję.